在上海，若遇到用人单位（包括讨债公司）拖欠工资且拒绝支付的情况，劳动者可采取以下合法途径维权，具体步骤如下：
一、收集证据，明确权益
1. 劳动关系证明
包括劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录、社保缴纳记录、工作群聊天记录等。若无书面合同，可通过工牌、工作邮件、同事证言等辅助证明劳动关系。
2. 欠薪证据
如公司出具的工资欠条、催款记录（邮件、微信聊天截图）、离职证明等，明确拖欠金额和时间。
二、优先协商解决
1. 直接沟通
向公司负责人或财务部门提出书面催款通知，要求限期支付工资。若公司承诺延期，要求其出具盖章的书面欠款协议。
2. 发送《被迫解除劳动合同通知书》
若协商无果，可书面通知公司因拖欠工资被迫解除劳动关系，并保留邮寄或送达证明（如EMS回执），作为后续仲裁依据。
三、行政投诉与劳动监察
1. 向劳动监察部门投诉
2. 税务与社保举报
四、申请劳动仲裁
1. 仲裁流程
2. 仲裁时效
需在离职后或欠薪发生之日起1年内申请，超期可能丧失胜诉权。
五、诉讼与强制执行
1. 直接起诉（特殊情形）
若公司出具了工资欠条且无其他争议，可直接向法院起诉，无需经过仲裁。
2. 申请支付令
向法院申请支付令，要求公司限期履行支付义务。
3. 强制执行
仲裁或法院判决生效后，公司仍不履行，可申请法院查封其资产、冻结账户，强制划扣工资。
六、特殊情况处理
注意事项
1. 避免过激行为
带人上门闹事可能违反《治安管理处罚法》，需通过合法程序维权。
2. 法律援助
经济困难者可申请免费法律援助，或通过工会、街道调解组织寻求帮助。
法律依据
通过以上步骤，劳动者可有效追讨欠薪，并可能获得额外赔偿。建议优先通过劳动监察和仲裁程序，高效且成本低。若需进一步指导，可联系上海市法律援助中心（12348）或专业劳动律师。